Вино фото chirsova isabella

Сухое игристое вино "Мартини" Просекко производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в регионе Венето на 

Виды просекко Просекко — вино, которое пьют молодым, в течение коктейля «Спритц» (на фото сверху), а также легендарного «Беллини» (на фото 


Просе́кко (итал. Prosecco) — итальянское вино, сухое, игристое. Изготовляется из винограда сорта Глера (до 2009 года Просекко использовалось как 

В зависимости от давления в бутылке Prosecco может быть игристым (spumante), слабо-игристым (или шипучим, frizzante) и даже тихим. «Просекко» без пузырьков производят очень мало и почти всё, что изготовлено, итальянцы выпивают сами. Поэтому обычно, когда говорят о «Просекко», имеют в виду игристое вино. В большинстве случаев оно становится таковым благодаря методу «Шарма», когда вторичное брожение происходит в герметично закрытых емкостях.
В наши дни выпускают «Просекко» трех видов по содержанию сахара: brut, extra-dry и dry. «Брют» – наиболее сухой образец. Это самое популярное в мире «Просекко». Оно отличается характерными нотками цитрусов и слегка поджаренного тоста, а также живой кислотностью. Extra-dry, полусухое – традиционный вид. В своих лучших проявлениях такое вино взрывается в бокале ароматами груши, яблока, дыни, цитрусовыми и цветочными оттенками. Это отличный аперитив. Posecco Dry встречается не так часто. По нашим представлениям о сладости алкоголя этот вариант ближе к полусладкому. Деликатное вино с фруктовыми нюансами персиков и яблок рекомендуют подавать к пряным блюдам.

Просекко — это игристое вино, которое производится в регионе Почему шампанское намного дороже просекко? Фото: Winefolly.

Но такая «расстановка сил» была не всегда: еще до середины прошлого века «Просекко» было по большей части сладким и мало чем отличалось от пьемонтского «Асти». В последние десятилетия передовые производители вывели свой продукт на качественно новый уровень. И лучшие «Просекко» могут «поспорить» даже с шампанским, но при этом они будут более привлекательными по цене.

Просекко. Просекко Фото Игристого вина Лунетта Просекко сухое белое вино Кавит Италия Венето . Цены на Итальянское. 5655 

Prosecco, имеющее статус контролируемого по происхождению наименования (DOC), делают только на определенных территориях в регионах Венето (привинции Тревизо, Венеция, Виченца, Падуя, Беллуно) и Фриули-Венеция-Джулия (привинции Гориция, Порденоне, Триест и Удине). Выдающиеся образцы происходят из окрестностей Конельяно и Вальдобьядене. В 2010 году эти вина получили право на маркировку DOCG (контролируемое и гарантируемое наименование). Но самое ценное и дорогое «Просекко» производят из винограда, выросшего на холме Картицце.
Небольшой виноградник, или Cru, раскинулся на крутых склонах холмов в коммуне Вальдобьядене. Вина Superiore di Cartizze обладают замечательными свойствами благодаря уникальному терруару – довольно мягкому климату и разнообразным почвам. Это роскошное игристое вино со сложным, многогранным букетом и утонченным, сбалансированным и округлым вкусом. Яблоки, груши, абрикосы, разнообразные цитрусы, розы, миндаль… Вот далеко не все оттенки, которые можно найти в его аромате.
В нашем бутике представлен широкий ассортимент Prosecco от различных производителей: Abbazia, Ca‘ Del Doge, Toso, Val d’Oca, Valdo, Conca d’Oro, Ruffino, Ruggeri, De Stefani. Мы готовы помочь вам выбрать и купить просекко, которое вам нужно.

Какое белое вино пить в Венеции и Вероне? В сегодняшнем Какое итальянское вино пить летом? На фото: холмы Просекко.

Вино фото кирсово

Шампанское Просекко пользуется большим спросом, хотя многие не знают, что перед ними брют. На фото - итальянское вино Проссекко, vinowine.ru